Guarda il Video e scopri la strategia testata per aumentare vendite, clienti e profitti del tuo ristorante grazie al vino
Per scovare i problemi nella tua Strategia di Vendita del Vino e risolverli
Parlano dei nostri percorsi
Strategie Testate Sviluppate sul Campo con anni di Esperienza
+2500
Studenti Ristoratori e Professionisti
60mila
Ore di lezioni erogate
Alcuni dei nostri clienti Ristoratori
Cosa facciamo
1. Formazione su Degustazione, Abbinamento, Vendita e Gestione del Vino
Forniamo esercitazioni pratiche live con vini inviati a casa e lezioni video registrate per il titolare e il personale. Questo permette di migliorare la conoscenza e la capacità di proporre i vini giusti, aumentando lo scontrino medio e offrendo ai clienti un'esperienza più soddisfacente.
2. Ingegnerizzazione del Menù e Carta dei Vini
Insegniamo a creare menù e carte dei vini che guidano i clienti a scegliere i vini con margini più alti, anche senza personale qualificato. Questo garantisce un incremento dello scontrino medio e delle vendite di vino più profittevoli.
3. Protocollo di Vendita per il Personale di Sala
Creiamo un protocollo di vendita che il personale può seguire per proporre vini e abbinamenti corretti, anche in assenza del titolare. Questo sistema consente di mantenere alte le vendite e l’efficienza del servizio, aumentando i profitti.
4. Gestione del Vino: Acquisto, Magazzino e Protocollo Di Vendita
Ti insegniamo a gestire l’intero processo, dall’acquisto del vino alla gestione del magazzino, fino alla vendita. Questo riduce gli sprechi, ottimizza le scorte e aumenta i margini di profitto, migliorando la redditività complessiva del locale.
Vuoi dare una svolta al tuo locale grazie al vino?
Da Zero a Parlare di Vino con Sicurezza in sole 6 Degustazioni
Leonardo dopo 6 degustazioni
Omar dopo 6 degustazioni
Alessia dopo 6 degustazioni
Degustazioni Live Interattive - Guarda la Demo
E’ meglio rispetto alle alternative
Video corsi online
❌ No degustazioni e lezioni live
❌ Nessuna garanzia di risultato
❌ Nessun supporto allo studio
❌ Nessun Diploma riconosciuto
❌ No Docenti Professionisti
❌ Nessuna strategia imprenditoriale
Corsi in Aula da Sommelier
❌ No lezioni in piccoli gruppi
❌ Nessuna garanzia di risultato
❌ Lezioni teoriche e orari vincolanti
❌ Libri complessi
❌ No recupero lezioni
❌ Parla solo il relatore in degustazione
❌ Abbinamento solo al 3° livello
❌ No vendita e comunicazione
❌ No supporto allo studio
❌ No supporto su acquisti e gestione
❌ No formazione per il tuo personale
❌ No supporto alla gestione d’impresa
❌ No network professionisti del settore
Percorso Wine Salad®
✅ Degustazioni pratiche in piccoli gruppi
✅ Video lezioni da seguire quando vuoi
✅ Garanzia di risultato o ti formiamo gratis
✅ Formazione pratica specifica per Ristoratori e il loro Staff
✅ Impari ad abbinare sin da subito
✅ Impari a vendere e comunicare il vino
✅ Impari a creare carte dei vini e menù che vendono da soli
✅ Impari a selezionare vini adatti alla tua proposta e locale
✅ Supporto personalizzato allo studio e all’attività
✅ Strategie di Vendita e Marketing del vino
✅ Diploma Degustatore Sommelier (adatto al lavoro)
✅ Network di Imprenditori e Professionisti di tutta la filiera del vino e della ristorazione
Non è un semplice corso da sommelier…
Aumenta Vendite, Scontrino Medio e Profitti del tuo Ristorante Grazie al Vino
…con l’unico Percorso Pratico per Ristoratori che Unisce la Formazione sul Vino a Strategie Pratiche di Gestione, Marketing e Vendita
